NUTRIOLOGO Dr. Calle
NUTRIOLOGO - MEDICO CIRUJANO
SERVICIOS:
·
- Nutrición
y dietética
- Nutrición
deportiva
- Psicología
de los trastornos alimenticios
CARACTERISTICAS DEL PROFESIONAL:
Nutriólogo
es aquel profesional médico que se dedica a hacernos sentir bien a partir de
vernos bien, es decir, es aquel que estudia la alimentación humana y la
relación de esta con aquellos procesos químicos, biológicos, metabólicos que se
desarrollan en el organismo del ser humano y de los cuales derivará la
composición corporal y la salud de cada uno.
El
nutriólogo, cada vez que atiende a un paciente procurará conocer en profundidad
como el mismo se alimenta, sus hábitos, los buenos y los malos, asimismo
estudiará su físico, peso, estatura y herencia genética. Con este panorama
claro podrá indicarle a su paciente cuál es el mejor camino a seguir, por
ejemplo si la consulta es para bajar de peso, para subir algo del mismo, o en
su defecto para alimentarse de manera más sana.
El Nutríologo está capacitado para evaluar el
estado de nutrición de los individuos, las comunidades y/o grupos de población,
así como determinar el plan de alimentación requerido de acuerdo a las
condiciones biológicas y socioculturales.
Es decir un nutríologo conoce los aspectos
relevantes de las funciones de los órganos y sistemas del cuerpo humano, así
como su interacción con el aporte y asimilación de nutrimentos en las diversas
etapas de la vida y su relación con los procesos patológicos o disfunciones
concomitantes. Asimismo, reconoce los factores externos que influyen en el
proceso de Alimentación y Nutrición de las personas y comunidades.
Sin embargo, es
importante señalar la evaluación nutricia que realiza un nutríologo ya que es
una herramienta para conocer el estado de nutrición y la relación que guarda
con el estado de salud. Puede ser en un nivel primario de atención
(prevención), como también en un segundo y tercer nivel, es decir, en atención
hospitalaria y de alta especialidad.